Με την Ιστοσελίδα μας αυτή επιδιώκουμε να έχουμε μια σύγχρονη και άμεση επικοινωνία με τους συμπατριώτες μας Σερβαίους, όπου γης, καθώς και με τους πολλούς και αγαπητούς φίλους του χωριού μας.

Σας ευχόμαστε καλή περιήγηση.

Σύνδεσμος Σερβαίων Αρκαδίας

Ι. Δημόπουλος, επ. καθ. παθολογίας-καρδιολογίας 

;Δύο λογικά ερωτήματα, σχετικά με την υγεία και τη μακροζωία του ανθρώπου , είναι τα εξής:  

*Είναι δυνατή η μακροζωία με καλή υγεία;

* Μπορούμε να γλυτώσουμε  τους 8 από τους 10 που πεθαίνουν  άδικα, χωρίς να έχει έρθει η ώρα τους, 

 και έτσι κλείνουν τα σπίτια τους πρόωρα;

Στα ερωτήμτα αυτά θα απαντήσω  πιο κάτω  με απλές- γρήγορες συμβουλές και βήματα,  που πρέπει να γίνουν προληπτικά, με την εμπειρία των 50 χρόνων ενασχόλησης μου με την ιατρική..

Η βάση της υγείας είναι η σωστή διατροφή από μικρή ηλικία.

- Με τα δόντια μας σκάβουμε τον τάφο μας.                                                          

Με άλλα λόγια,  θα σας συμβούλευα τα εξής:

*Μειώστε τη χοληστερίνη,  αποφεύγοντας  ζωικά λίπη από τυριά και κρέατα.  Όλα να είναι με χαμηλά λιπαρά.

*H τροφή να περιέχει λίγα άπαχα κρέατα, πολλά ψάρια, φρούτα και λαχανικά, όσπρια, ασπράδια αυγού. 

*Όχι τηγανητά.

*Οινόπνευμα λίγο ή καθόλου. 

*Αλάτι πολύ λίγο.

Ηλίας Θ. Χειμώνας, υποπτέραρχος ε.α. ιατρός καρδιολόγος (1945-2010)

Οι διαιτητικές συνήθειες κάθε λαού εξαρτώνται από τα προϊόντα που παράγει η χώρα του καθώς και από τις παραδόσεις, τις συνήθειες και τις αντιλήψεις του. Ο Ελληνικός λαός επί αιώνες στήριζε τη διατροφή του στη γεωργική κυρίως παραγωγή (δημητριακά, όσπρια, λαχανικά, λάδι και φρούτα) και συμπλήρωνε τη δίαιτα του με ψάρια, γαλακτοκομικά (γιαούρτι και τυρί κατσικίσιο, που είναι σχετικά φτωχό σε λίπος) και λιγότερο με κρέας από πουλερικά και αιγοπρόβατα.

Τις τελευταίες όμως δεκαετίες, η ανάπτυξη των επικοινωνιών και του εισαγωγικού εμπορίου και η βελτίωση του κατά κεφαλή εισοδήματος της χώρας μας οδήγησαν στη βαθμιαία αλλαγή του διαιτολογίου και τον εμπλουτισμό του κυρίως με κτηνοτροφικά προϊόντα εισαγόμενα από τη Βόρειο Ευρώπη ή και από αλλού (κρέατα από την Αργεντινή κλπ).

Στην εποχή μας τα προβλήματα θρέψεως στις ευημερούσες κοινωνίες δεν προέρχονται από έλλειψη τροφής, όπως παλαιότερα, αλλά από περίσσεια θερμίδων.

Η παχυσαρκία βασανίζει πολλούς ανθρώπους και οι περισσότεροι από αυτούς θέλουν (και σωστά πράττουν) να απαλλαγούν από τα περιττά κιλά τους.

Καταφεύγουν λοιπόν σε διάφορες δίαιτες που τους συνιστούν οι φίλοι τους ή διάφορα ινστιτούτα αδυνατίσματος ή που διαβάζουν σε περιοδικά.

Μερικοί συμβουλεύονται γιατρούς.